家系ラーメン「とさの家」
高知では珍しい「家系」のラーメンが食べられる
はりまや橋商店街の中にある
「土佐の家(とさのや)」さん
4年ほど前に行った際は正直少し苦手でした…
1年ほど前に連れて行ってくださった方が
家系好きの方には邪道かもしれませんが
味や油の量を調整できると教えてくださり、
それから好きになって1人でも行くラーメン屋さんに。
私の好きなのは
「 薄味 ・ 油少なめ 」
…もはや家系では無い(笑)
で、最近 土佐の家のラーメンが好きな方に
「ご飯と海苔をオプションで頼んで、
つゆに海苔をつけてご飯に乗せて食べると美味しい!」
と、聞き 実践…
ご飯頼んだので ラーメンハーフにしました。
そしたらとんでもない海苔ラーメンに!!!笑笑
ラーメン小さいのに海苔のボリュームがやばい!
うける~
と思って普通のラーメンと比較写真を撮ろうとしたところ…
海苔のボリュームが凄くて何かラーメン自体が小さく見えない…
このおススメの方法美味しかったんですが、
多分家らしい油の量が多いやつの方が絶対的に合う味かと…
次は家系らしい油で挑戦したいと思います。
カウンターがあって、
ラーメン屋でもまだ新しい方のお店は女1人でも行きやすい◎
…DATA…
『とさの家』
高知市はりまや町1-4-22川崎ビル1F (はりまや橋商店街内)
定休日 なし(不定休?)
11:00~15:00 / 17:00~24:00(L.O. 23:30)
駐車場 無し